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ゆいほたる主宰 山内ひさえ

この度は、ゆいほたるホームページへのご訪問、ありがとうございます。
「ゆいほたる」とは、田植えなどの際に近所でお互いに力を貸し合う「結いっこ」、
東北最大級と言われ、折爪岳(岩手県二戸市)に1000万匹以上群生する「ヒメボタル」を語源とし、
自然環境豊かな二戸の土地に伝わる伝統料理を作っています。

平成17年頃より、「星のさと」と言う名前で漬物や焼肉のタレ等を展開しておりました。
その後、県の講習会などに参加し、お菓子の製造法を学び、
平成24年に「ゆいほたる」への改名に際しまして、ホームページを立ち上げることとなりました。

産直ふれあい二戸では全品目を取り揃えておりますが、
お土産用としてカシオペアメッセなにゃーと(二戸駅隣接)で二戸市の郷土料理「へっちょこだんご」、新商品の「ブルーベリー大福」も販売しております。

「結いっこ」のように様々な方と繋がれる地元の特産品でありたいと思っております。